Sevilla biologische aardappelen
Sevilla biologische aardappelen
Fonteyntjes

Sevilla biologische aardappelen

Aardappelen kopen bij de boer
Lokale beschikbaarheid wordt gecontroleerd
 
€14,95
Verpakking
 

De Sevilla biologische aardappel is een heerlijke vastkokende aardappel met een mooie gele schil en romige smaak. Dankzij de vaste structuur valt hij niet uit elkaar tijdens het koken. Daardoor is hij perfect geschikt voor:

  • aardappelsalades

  • koken en stomen

  • bakken in de pan

Deze aardappel wordt op biologische wijze geteeld, zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Zo geniet je van een puur, eerlijk en duurzaam product – direct van het land naar jouw keuken.

 

Oogsttijd, Augustus (110 dagen)

Vleeskleur, Lichtgeel

Schilkleur, Wit

Kookkwaliteit, Vrij vastkokend, een echte tafelaardappel

De Sevilla biologische aardappel bewaar je het best op een koele, donkere en droge plek (4–10 °C), bijvoorbeeld in een kelder, schuur of speciale aardappelkist. Bewaar aardappelen nooit in de koelkast: dan verandert de smaak en wordt het zetmeel sneller omgezet in suiker. Zorg voor voldoende ventilatie en vermijd plastic zakken. Zo blijven je Sevilla aardappelen wekenlang vers en stevig.

De Sevilla biologische aardappel is een vastkokende aardappel die zijn structuur behoudt tijdens het koken. Daardoor is hij veelzijdig in de keuken en eenvoudig te bereiden.

Koken

Schil de aardappelen of laat de schil zitten voor extra vezels en smaak.

Snijd in gelijke stukken voor een gelijkmatige garing.

Kook de Sevilla aardappelen 15–20 minuten in licht gezouten water.

Controleer met een vork: ze zijn gaar als je er makkelijk in prikt, maar ze vallen niet uit elkaar.

Bakken

Snijd de gekookte of rauwe aardappelen in plakjes of blokjes.

Bak ze in een pan met wat biologische boter of olijfolie tot ze goudbruin en krokant zijn.

Breng op smaak met zout, peper en verse kruiden.

Voor salades

Kook de Sevilla aardappelen in de schil.

Laat afkoelen, snijd in stukjes en meng met groenten, een dressing of mayonaise.

Ideaal voor zomerse aardappelsalades door de stevige structuur en romige smaak.

👉 Met de Sevilla vastkokende aardappel zet je altijd een puur, gezond en smaakvol gerecht op tafel – van klassiek gekookt tot krokant gebakken of als frisse salade.